Епта, четверть века прожил

Начал с одной банки английского Ньюкастла, на закуску были китайские фисташки. После выпил немецкого темного Кёстрайтцера, на закуску все те же фисташки. И напоследок, американский Бадвайзер. Кстати, неплохая компания.

Кушать в одиночку, конечно, не так весело, как с друзьями. Но такая жизнь в мегаполисе.

Субботний вечер. И вот, наслаждаясь едой, мясом в сладком соусе, несоленным рисом, и запивая все это прохладным пивом, я сижу в одном из китайских ресторанов. В этом ресторане, довольно уютно, здесь цена на еду и напитки выше чем в других местах, что сказывается на посетителях и соответствует статусу заведения.

Ресторан поделен на два зала, ближний и дальний, разделенные стеной с пустыми проемами шириной в метр, можно смотреть в другой зал. В первом зале находится стойка администраторов, где отчитываются официантки, ведется касса и встречают посетителей. Второй зал поделен на зоны, приватная зона (кабинки), круглые столы для большой компании и обычные столы расчитанные на четырех человек.

Все довольно чисто и прилично, мне нравится эта обстановка, декор выполнен в дереве, сверху потолок прикрывал бамбук, выложенный как циновка.

В любом ресторане, я так думаю, самым важным после кухни является, то на чем это все едят. Это стол. В этом ресторане были деревянные массивные столы, снабжены железными крышками в центре стола, и занимают треть площади поверхности. В каждый стол вмонитирована газовая плита, под столом в деревянном ящике находится баллон с газом, из-за этого можно чувствовать запах газа при приготовление какого-либо блюда.

Но вернемся к атмосфере заведения. Очень хорошо себя чувствуешь, когда кушаешь в китайском ресторане, шум и гам доносящийся из-за столов, как бы заполняют пустоту, твоего пространства. Очень весело все это оценивать и смотреть со стороны.

Вошли новые посетители две красивые девушки. Они уселись за соседним столом, и чуть позже к ним присоединились двое мужчин. На красивых людей всегда приятно смотреть.

Со своего места я вижу, небольшую компанию из четырех молодых людей, одна из которых девушка. На их столе что-то кипит и варится. Один из парней, что ближе ко мне старается открыть бутылку с китайской водкой, и не отрываясь от столь важного занятия, поддерживает беседу с остальными. Произносятся тосты, звенят стаканы с алкоголем, разливается водка и чай, с шумом едят и втягивают в себя еду, если это лапша. В общем, застольный этикет среднестатического китайца строго соблюдается. Доносится смех позади меня.

В моем зале оживление, встреча новых посетителей, официанты мельтешат туда и сюда, выписываются счета.

Я как раз допиваю первую бутылку «драфт бира». Привлекаю внимание девушки обслуживающей мой столик, говорю чтобы принесли вторую бутылку. В этот момент, приносят еще дополнительное блюдо. Эт блюда идет пар, это вареная картошка и тушеные баклажаны, в кислом соусе. Их приятно дополняет сладкое мясо. Пора за еду. Все пестро и остро, горячая еда это кайф. В мыслях пойти в сауну. Становится хорошо. Я наливаю себе в стакан алкоголь, как заправский бармен. Приятно разливается тепло от еды и холодной жидкости. Очень хорошо. Теперь идти никуда не хочется, а хочется спать.

И напоследок скажу, это остается лишь приятным воспоминанием, проведенным одним субботним вечером, которое останется лишь дымкой в сознание. Это участь или можно сказать следствие для человека принимающей пищу в осознаном одиночестве.