Субботний вечер. И вот, наслаждаясь едой, мясом в сладком соусе, несоленным рисом, и запивая все это прохладным пивом, я сижу в одном из китайских ресторанов. В этом ресторане, довольно уютно, здесь цена на еду и напитки выше чем в других местах, что сказывается на посетителях и соответствует статусу заведения.
Ресторан поделен на два зала, ближний и дальний, разделенные стеной с пустыми проемами шириной в метр, можно смотреть в другой зал. В первом зале находится стойка администраторов, где отчитываются официантки, ведется касса и встречают посетителей. Второй зал поделен на зоны, приватная зона (кабинки), круглые столы для большой компании и обычные столы расчитанные на четырех человек.
Все довольно чисто и прилично, мне нравится эта обстановка, декор выполнен в дереве, сверху потолок прикрывал бамбук, выложенный как циновка.
В любом ресторане, я так думаю, самым важным после кухни является, то на чем это все едят. Это стол. В этом ресторане были деревянные массивные столы, снабжены железными крышками в центре стола, и занимают треть площади поверхности. В каждый стол вмонитирована газовая плита, под столом в деревянном ящике находится баллон с газом, из-за этого можно чувствовать запах газа при приготовление какого-либо блюда.
Но вернемся к атмосфере заведения. Очень хорошо себя чувствуешь, когда кушаешь в китайском ресторане, шум и гам доносящийся из-за столов, как бы заполняют пустоту, твоего пространства. Очень весело все это оценивать и смотреть со стороны.
Вошли новые посетители две красивые девушки. Они уселись за соседним столом, и чуть позже к ним присоединились двое мужчин. На красивых людей всегда приятно смотреть.
Со своего места я вижу, небольшую компанию из четырех молодых людей, одна из которых девушка. На их столе что-то кипит и варится. Один из парней, что ближе ко мне старается открыть бутылку с китайской водкой, и не отрываясь от столь важного занятия, поддерживает беседу с остальными. Произносятся тосты, звенят стаканы с алкоголем, разливается водка и чай, с шумом едят и втягивают в себя еду, если это лапша. В общем, застольный этикет среднестатического китайца строго соблюдается. Доносится смех позади меня.
В моем зале оживление, встреча новых посетителей, официанты мельтешат туда и сюда, выписываются счета.
Я как раз допиваю первую бутылку «драфт бира». Привлекаю внимание девушки обслуживающей мой столик, говорю чтобы принесли вторую бутылку. В этот момент, приносят еще дополнительное блюдо. Эт блюда идет пар, это вареная картошка и тушеные баклажаны, в кислом соусе. Их приятно дополняет сладкое мясо. Пора за еду. Все пестро и остро, горячая еда это кайф. В мыслях пойти в сауну. Становится хорошо. Я наливаю себе в стакан алкоголь, как заправский бармен. Приятно разливается тепло от еды и холодной жидкости. Очень хорошо. Теперь идти никуда не хочется, а хочется спать.
И напоследок скажу, это остается лишь приятным воспоминанием, проведенным одним субботним вечером, которое останется лишь дымкой в сознание. Это участь или можно сказать следствие для человека принимающей пищу в осознаном одиночестве.
Слушайте, ну сколько можно уже праздновать!? Уже как-то голова кругом идёт от этих праздников, наверное правы были те, кто советовал куда-нибудь ехать, а не ваньку валять все 10 дней. Уже реально делать нечего - дома прибралась, отмыла и отчистила всё что только возможно, встретили с нашей шумной компанией Хэппи Нью Еар, отошли от его отмечания, доели и допили всё, что осталось от новогодней пьян.. ночи :) Отошли от доедания и допивания, выбрались на природу, пожарили курочку на гриле, покатались на горных лыжах, покатали шары в боулинге, в кино поглядели фильм Шерлок Холмс, покатались с горок на ватрушках, в гостях у мамы побывала. Сегодня утром проснулась и осознала, что впереди ещё 5 дней отдыха. Чем заняться ещё, уже ума не приложу. Кто вообще чем занимается в эти праздники, поделитесь со мной идеями.
ReplyDeleteЗЫ И правда говорят, что десять дней отдыха - это удар, но не только по экономике страны, но и про нам самим)))